Souvlaki foi o segundo álbum de estúdio da banda de rock inglesa Slowdive . Gravado em 1992 e lançado em 1º de junho de 1993, traz consigo uma longa lista de eventos que aos poucos contribuíram para sua gestação, já que enquanto estavam em turnê pela Europa (promovendo seu álbum de estreia), foi quando a banda começou os esboços para um segundo álbum. Esse trabalho gerou cerca de 40 possíveis canções influenciadas pelosálbuns Low e Lodger de Joy Division e David Bowie . Infelizmente, no momento de enviar seus esboços, Alan McGee, chefe do selo Creation na época, não ficou nada impressionado com o trabalho da banda e recusou. Decepcionado, o quinteto optaria por descartar todo o material e recomeçar. Em maio de 1992, Brian Eno foi contatado para produzir o álbum. Embora ele tenha recusado, ele concordou em passar alguns dias com a banda para as gravações do álbum. Oito meses após sua estréia no Reino Unido, Souvlaki seria lançado nos EUA pela SKB Records , em 8 de fevereiro de 1994. O lançamento nos EUA apresentava quatro faixas bônus: uma versão de 'Some Velvet Mornig' (composta por Lee Hazlewood e originalmente gravada por Hazlewood eNancy Sinatra no final de 1967), e três faixas de 5 , seu EP de 1993.
Emocionalmente abatido, Souvlaki é um álbum que nos conecta com um mundo de sons profundos e guitarras carregadas de efeitos e delays. É assim que ' Alison ' começa, abrindo o portal para um paraíso sonoro de belas atmosferas, ásperas e abrasivas, mas também suaves, excitantes e relaxantes. ' Machine Gun' gera uma atmosfera sonhadora com sons etéreos que se conjugam perfeitamente com o calor e a suavidade das vozes de Rachel Goswell e Neil Halstead . Vozes que, sob uma aparente quietude, parecem envoltas em uma dor difícil de evitar.
O processo de criação e gravação do álbum foi muitas vezes truncado e não foi nada fácil. Em um estado emocional bastante frágil e afetado por seu rompimento com Goswell (ambos os membros terminaram seu relacionamento antes de começar a escrever e gravar o álbum), Neil Halstead decide deixar temporariamente as sessões e no verão de 1992 ele viaja para o País de Gales para ficar um por semanas sozinho em uma cabana. O baixista Nick Chaplin e o guitarrista Christian Savill foram os que persistiram na gravação do álbum na ausência de Halstead (embora Savill mais tarde admitisse que eles só ficaram gravando " canções de brincadeira "). Em seu retorno,Neil apresentou um novo lote de músicas, muito mais pesadas e pessoais, como é o caso de '40 Days' : “40 Days é definitivamente sobre ser miserável…é sobre separações”, comentaria anos depois . Seu som (com guitarras muito mais afiadas, altamente influenciado pelo que My Bloody Valentine estava fazendo naqueles anos ), foi alcançado em parte graças ao guitarrista Christian Savill , que se declarou obcecado pelo som que Kevin Shields alcançou nas guitarras.
Das sessões gravadas com Brian Eno vieram 'Sing' (co-escrita com este último) e ' Here She Comes' (onde Eno também toca teclado). Duas peças carregadas de sonolência graças ao dedilhar letárgico, sons atrasados e percussões calmas que o acompanham. Depois de trabalhar com Eno, Halstead , que se tornaria o principal compositor da banda, começou a ser mais influenciado por gêneros musicais mais experimentais, como dub e aparições iniciais de drum and bass, ao mesmo tempo em que se inspirava em bandas como Aphex Twin . para obter a atmosfera obtida na 'Estação Espacial Souvlaki': camadas de sons, guitarras profundas e percussão ritmicamente em transe.
O dedilhar de algumas guitarras, menos encharcadas de efeitos, surge como se anunciasse uma espécie de renascimento em 'When the Sun Hits' , mas imediatamente submergem novamente em um mar profundo de efeitos e distorção, contrastando com a voz quente de Halstead . Enquanto 'Altogether' e 'Melon Yellow' exibem um som muito mais volátil e moderado. O encarregado de fechar o álbum seria 'Dagger', que, como '40 Days' , faz parte do livro aberto que Neil Halstead mostra, já que praticamente todo o álbum é sobre amor e decepções. Sua própria experiência terminando seu relacionamento com Rachel, que ele conhecia desde os 5 anos de idade, fez com que Neil passasse mais tempo escrevendo sozinho, resultando em músicas bastante dolorosas : , você sabe que eu sou sua ferida” (o mundo está cheio de barulho, eu ouço o tempo todo, e eu sou sua adaga, você sabe que eu sou sua ferida) . Infelizmente, teclados, violões e a voz de um desanimado Neil Halstead se extinguem, encerrando Souvlaki , repentina e sublimemente.
Após a chegada do Nirvana , por um lado, e o início do Britpop , por outro, o som shoegaze foi perdendo seguidores rapidamente, a ponto de se tornar um termo que muitos queriam esquecer. Pela mesma razão, Souvlaki foi recebido de forma muito morna pela crítica da época e só alcançou o número 51 nas paradas de álbuns inglesas. A confiança da banda permaneceu no chão, devido à má recepção do seu álbum de estreia Just for a Day (1991), onde alguns meios de comunicação não hesitaram em cair em críticas mal intencionadas. Aquele momento não foi fácil para a banda, pois tudo isso acabou afetando o humor e a forma de composição:"Isso nos afetou desde que éramos todos adolescentes na época (...) Não conseguíamos entender por que as pessoas estavam tão indignadas com nosso som que tiveram que dizer à NME, ou a quem quer que fosse, que nos queriam mortos" , disse o baterista. Simon Scott em entrevista em 2009. O reconhecimento viria décadas depois, já que Souvlaki é hoje considerado um dos clássicos do shoegaze e do dream pop, tanto que a Pitchfork lançou um documentário sobre o álbum em 2015, como parte de sua série Pitchfork Classics . Em 2016, o site da revista listou Souvlaki como o segundo melhor álbum shoegaze de todos os tempos, depois de Loveless .do irlandês My Bloody Valentine .
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